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黄芪党参炖老母鸡——补虚调理气血

很多人都喜欢吃肉食,肉食不仅可以满足人们对于营养的需求,同时也可以促进代谢的哦。鸡肉是大家都喜欢吃的一种,它可以补充丰富的蛋白质呢,来看看这道鸡肉的药膳,黄芪党参炖老母鸡的做法。

黄芪党参炖老母鸡

原料:老母鸡200克,黄芪15克,党参12克,姜2片,黄酒6克,鸡粉、清鸡汤、精盐等各适量。

制法:老母鸡切块、汆水、洗净血水,放入盅内。药材洗净与姜片、黄酒、鸡粉、清鸡汤注入盅内,用食用玻璃纸盖住盅,橡皮筋封住,入蒸箱蒸3小时后,加适量精盐调味即成。

功效点评:黄芪是补气药之最,故本品有更强补中益气之力,且更有固表利水、生津养血、托毒生肌之功。

适宜人群:宜于气虚甚著少气乏力者。尤适于慢性炎症久治不愈或贫血等症而神疲、气短者。肺虚咳喘、血虚、面色委黄、眩晕、心悸之人亦多可得益。这样的一道药膳可以有缓解乏力的作用,而且还可以治愈贫血的哦,对于增强体质,心悸啊或者是头晕等情况是有所改善的呢。特别适合身体虚弱的人群食用,具有调理气血的作用。

关于鸡肉的药膳秘方,黄芪党参炖老母鸡的做法,大家都知道了吧,可以了解到底是这样的一道药膳是可以有滋补气血的作用的,而且还可以缓解身体虚弱的哦,对于保持身体健康有好处,同时也可以增强体质。

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